李越师从郝新光，接受严格的整形外科传统理论和技术的学习和训练，之后又在传统整形皮瓣、皮片移植、游离皮瓣移植及美容外科五官整形，磨骨改脸型及形体雕塑方面均有建树和造诣，是脂肪移植领域的实践者与传播者。
从事整形外科医学和科研工作30年，李越近20年专注于脂肪移植，经过艰苦探索，突破性解决了无数脂肪移植难题，终于研发出脂肪移植FAAS技术。曾先后撰写《我的美丽我做主》《现代颜面脂肪移植技术》等著作。
为使爱美人士享受高质量的脂肪移植技术，李越自主创立FAAS品牌，先后成立广州FAAS、上海FAAS脂肪移植医学美容医院。
李越用1000多个夜晚撰写《现代颜面脂肪移植术》一书，书中将20年的探索经验，FAAS技术的机密和诀窍，对颜面每一个部位的操作难关解决方案以及艺术设计思考都毫无保留的奉献给其他医生。
问其原因，李越说他只是觉得这样好的脂肪移植技术应该是属于全人类的，他想让求美者享受到这样一种自然、和谐的塑美技术，无开刀、无疤痕、无异物，轻轻松松变美丽。
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